蜜枣对流干燥干燥特性的试验研究Study of drying properties on jujube by convective drying
崔明辉;
摘要(Abstract)：
以试验为基础分析了影响蜜枣干燥特性的因素,确定了蜜枣干燥过程中温度、湿度的最高、最低界限;对间歇干燥过程中间歇前后的干燥速率进行了对比,得出了间歇后开始干燥时干燥速率明显提高的结果。
关键词(KeyWords)： 蜜枣;对流干燥;温度界限;湿度界限
基金项目(Foundation): 河北省教育厅指导性计划项目(2005334)
作者(Author): 崔明辉;
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DOI:
参考文献(References)：
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