一种分离纯化黑醋菌的有效方法An Effective Method of Isolation and Purification of Gluconbater Melanlgenus
李娜,王敬敏,谢广健
摘要(Abstract):
报道了一种快速分离纯化 Gluconbacter melanogenus的方法。通过优化培养基成分和培养温度并改变分离操作技术 ,可以在短时间内使菌株在分离平板上出现清晰的溶钙圈 ,根据溶钙圈的大小 ,可以快速筛选到优良菌株。将溶钙圈直径大小不同的菌株斜面培养好后 ,通过 1 2代小三角瓶液体传代 ,并与生产岗位现用菌株比较 ,证明溶钙圈大的菌株发酵率确有提高。
关键词(KeyWords): 分离;纯化;Gluconbactermelanogenus;溶钙圈;发酵
基金项目(Foundation):
作者(Author): 李娜,王敬敏,谢广健